San Miniato, das sich geographisch zwischen den wichtigsten Städten der Toskana befindet, wie Florenz, Pisa und Siena, ist ein charakteristisches Dorf des VIII. Jahrhundert.
Prato del Duomo, der Hauptplatz, wo man Palazzo Vescovile und Palazzo dei Vicari bewundern kann, ist höher gelegen gegenüber dem Rest der Stadt, und man erreicht ihn durch fünf Stiegen und eine Straße.
San Miniato ist nicht weit entfernt von Dimora dei Medici, Luxusvilla für Hochzeiten mit Schwimmbad, und bietet den Besuchern herzhafte Gerichte, die mit einheimischen Produkten hergestellt werden. Zu den traditionellsten Gerichte findet man die Pappa al Pomodoro, die Panzanella und die Ribollita, sowie das gegrillte Kotelett
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